Shaurma apparati: gazli yoki elektr — qaysi birini tanlash kerak

«Qaysi shaurma apparati yaxshi — gazlimi yoki elektrmi?» — bizga eng ko‘p beriladigan savol. To‘g‘ri javob nuqtangiz qayerda joylashganiga va qancha sotishni rejalashtirganingizga bog‘liq.

Qisqacha taqqoslash

Gazli apparat kimga mos

• Gaz ulangan va ruxsat olish mumkin bo‘lgan alohida bino yoki kafe.
• Oqim katta, apparat kun bo‘yi to‘xtovsiz ishlaydi — gazning arzonligi sezilarli tejaydi.
• Ko‘cha nuqtasi ballon bilan (yong‘in xavfsizligi qoidalariga rioya qilgan holda).

Elektr apparat kimga mos

• Savdo markazi, fud-kort, bekat va boshqa gaz taqiqlangan joylar.
• Gaz ulanishi yo‘q yoki ruxsat olish uzoq davom etadigan joy.
• Haroratni aniq ushlab, go‘shtni bir tekis pishirish muhim bo‘lgan nuqta.

Elektr apparat uchun elektr quvvati yetishini oldindan tekshiring: 3–4 gorelkali modellar ko‘pincha 380 V talab qiladi. Ijara egasidan ajratilgan quvvat (kVt) haqida so‘rang.

Gorelkalar sonini qanday tanlash

• 2 gorelka — kichik nuqta, vertelda 10–20 kg go‘sht.
• 3 gorelka — o‘rtacha oqim, eng ko‘p tanlanadigan variant.
• 4–5 gorelka — katta oqim, 30–60 kg go‘sht, tovuq va mol go‘shti uchun ikki apparat o‘rniga.

Yana nimaga e’tibor bering

• Korpus va yog‘ yig‘gich zanglamaydigan po‘latdan bo‘lishi kerak — tozalash oson.
• Vertel motori ishonchli va vertelni ushlab turish mahkam bo‘lsin.
• Gorelkalar alohida yoqilishi — kam savdo bo‘lgan soatlarda gaz yoki elektr tejaladi.
• Apparat ustida Oshxona vytyajka soyaboni Toshkentda bo‘lishi shart — aks holda xona tutunga to‘ladi.
• Tayyor shaurmani qizdirish uchun Lava toshli gril Toshkentda alohida kerak.

Modellarni gazli va elektr shaurma apparatlari va elektr donar apparati sahifalarida ko‘ring. To‘liq nuqta haqida — shaurma nuqtasini qanday ochish.

Ko‘p beriladigan savollar