POSITIVE INVEST- Главная
- Каталог
- Печи: тандырные Shunmai, конвекционные, для пиццы
- Противни для печи 600×400
Противни для печи 600×400
Противни для печи в Ташкенте: размеры 600×400 и другие, алюминиевые и перфорированные. Противни для конвекционной печи с доставкой по Узбекистану.
Другие названия: противень 600х400, листы для выпечки, противни для конвекционной печи
Противни для печи — то, что в пекарне и кондитерской изнашивается быстрее всего, поэтому их разумно брать с запасом. Обычные алюминиевые или стальные противни универсальны для самсы, булочек и пирогов, антипригарные (с тефлоновым покрытием) позволяют печь печенье и сладкую выпечку без бумаги. Перфорированные противни пропускают воздух и делают низ хрустящим, волнообразные противни для багета держат форму длинного хлеба. Их покупают пекарни, кондитерские цеха, кухни кафе и ресторанов, а также те, кто печёт дома. Главное при выборе — чтобы размер подходил к печи: 40×60 см, 60×80 см или GN 1/1. Смотрите также на толщину металла и высоту бортов: толстый противень не ведёт при нагреве. Positive Invest продаёт противни разных типов в Ташкенте и доставляет их по всему Узбекистану.
На что обратить внимание
- Обычные алюминиевые и стальные
- Антипригарное тефлоновое покрытие
- Перфорированные и для багета
- Размеры 40×60, 60×80 см и GN 1/1
- Для конвекционных и подовых печей
Модели в наличии
Это оборудование привозим под заказ — модель и сроки уточните в Telegram.
Частые вопросы
Как узнать, какой размер противня нужен?
Измерьте внутреннюю камеру печи или старый противень. Самый распространённый формат — 40×60 см, в пароконвектоматах используют GN 1/1 (32,5×53 см).
Чем антипригарный противень лучше обычного?
К тефлону тесто не прилипает, поэтому не нужны бумага и лишнее масло. Покрытие нельзя царапать металлическими лопатками, иначе оно быстро изнашивается.
Для чего нужен перфорированный противень?
Через отверстия горячий воздух доходит до низа изделия, поэтому багет, пицца и булочки получаются с хрустящим и равномерно пропечённым дном.
Сколько стоит?
Цена зависит от модели, мощности и наличия. Напишите в Telegram или позвоните +998 20 029 47 79 — сразу назовём точную цену.