POSITIVE INVEST- Главная
- Каталог
- Печи: тандырные Shunmai, конвекционные, для пиццы
- Угольная печь для ресторана (типа Josper)
Угольная печь для ресторана (типа Josper)
Угольная печь в Ташкенте для ресторана: закрытый гриль типа Josper для мяса, рыбы и овощей. Угольная печь гриль с гарантией и доставкой по Узбекистану.
Другие названия: печь Josper, хоспер, печь-гриль на углях, угольный гриль
Угольная печь типа Josper — закрытая печь-гриль из толстой стали, в которой горит древесный уголь, а продукты готовятся на решётке одновременно как на гриле и как в духовке. Благодаря закрытой дверце температура держится высокой, угля уходит меньше, а мясо получает аромат дымка и остаётся сочным. Такую печь покупают стейкхаусы, рестораны с кебабом и рыбой, гриль-бары. При выборе смотрите на объём камеры (сколько порций помещается одновременно), количество уровней решёток и толщину стенок. Проверьте также воздушные заслонки, термометр и качество теплоизоляции, а над печью заранее предусмотрите мощную вытяжку. Positive Invest в Ташкенте поставляет угольные печи под заказ, даёт гарантию и доставляет оборудование по всему Узбекистану.
На что обратить внимание
- Гриль и печь в одном корпусе
- Вкус мяса и рыбы на углях
- Закрытая камера — экономия угля
- Решётки на 1–2 уровня
- Для стейкхаусов и кебабных
Модели в наличии
Это оборудование привозим под заказ — модель и сроки уточните в Telegram.
Частые вопросы
Чем угольная печь отличается от открытого мангала?
Печь закрыта, поэтому температура выше и стабильнее, а угля расходуется меньше. Блюда готовятся быстрее и не пересыхают, как на открытом огне.
Какой уголь нужен для угольной печи?
Обычно используют крупный древесный уголь: он долго горит и даёт мало искр. Химические средства для розжига применять не рекомендуется.
Что учесть при установке угольной печи?
Печь ставят на негорючее основание и обязательно под мощную вытяжку. Нужно соблюдать расстояние до стен и другого оборудования.
Сколько стоит?
Цена зависит от модели, мощности и наличия. Напишите в Telegram или позвоните +998 20 029 47 79 — сразу назовём точную цену.