Xamir qorgich (testomes) Toshkentda

Xamir qorgich novvoyning eng og‘ir mehnatini o‘z zimmasiga oladi: u unni suv, xamirturush va tuz bilan bir xil darajada aralashtirib, elastik xamir hosil qiladi. Non, somsa, lag‘mon, manti va pitsa xamiri uchun ishlatiladi. Bunday uskunani novvoyxonalar, somsaxonalar, lag‘monxonalar, oshxonalar va qandolat sexlari oladi. Turlari bir nechta: gorizontal xamir qorgich qattiq xamir va katta hajm uchun, bunkerli model esa tandir noni va somsa xamiri uchun qulay, spiral xamir qorgich esa yumshoq non xamirini sifatli qoradi. Tanlashda bir yuklamadagi xamir hajmiga (odatda 25–50 kg), dvigatel quvvatiga va tarmoq turiga qarang: kichik modellar 220V, kattalari 380V da ishlaydi. Idish va qorgich zanglamas po‘latdan bo‘lishi kerak. Positive Invest Toshkentda xamir qorgichlarni kafolat bilan sotadi, O‘zbekiston bo‘ylab yetkazib beradi va mos modelni tanlashda yordam beradi.